โบโลน่าลุยสวน

 วัตถุดิบ 
1.น้ำจิ้มซีฟู้ด
-พริกขี้หนู 25 กรัม
-กระเทียม 20 กรัม
-ผักชี 10 กรัม
-สาระแหน่ 10 กรัม
-น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อยชา
-วาซาบิ 1 ช้อนชา
-ผงมะนาว 1/2 ช้อนชา
-น้ำมะนาว 40 กรัม
.
2.น้ำจิ้มสุกี้โบราณ
-กระเทียมจีนแกะเปลือก 50 กรัม
-เนื้อกระเทียมดอง 150 กรัม
-น้ำกระเทียมดอง 75 กรัม
-พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
-พริกขี้หนูจินดาคั่ว 30 กรัม
-รากผักชี 15 กรัม
-เนื้อเต้าหู้ยี้ 200 กรัม
-น้ำเต้าหู้ยี้ 50 กรัม
-ซอสพริกศรีราชา 50 กรัม
-น้ำส้มสายชู 80 กรัม
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-งานขาวคั่ว 50 กรัม
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ