📌 วัตถุดิบ
ข้าวสวย 150 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
หอมหัวใหญ่ (หั่นเส้น) 80
กร้ม
กระเทียม (สับละเอียด) 15
กรัม
แซนวิสแฮม (ทอด) 200 กรัม
โชยุ 30 กรัม
มิริน 30 กรัม
น้ำปรุงชาบูน้ำดำสูตรเข้มข้น
20 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
ต้นหอม (ตกแต่ง)
งาขาวคั่ว (ตกแต่ง)
ขิงดอง (เครื่องเคียง)
วาซาบิดอง (เครื่องเคียง)
สาหร่ายเส้น (ตกแต่ง)